山菜ごはん

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山菜ごはん

材料（４人分）
米　３合
水煮山菜 １袋
油揚げ １／２枚
にんじん １／４本

(調味料)
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
塩 小さじ１
だし汁 ２．５カップ

作り方
１　米は水洗いし、ザルに上げる。
２　水煮山菜はザルに上げて水洗いし、水気をきる。
３　油揚げは熱湯で油抜きをして縦半分に切り、細切りにする。
４　にんじんは３ｃｍくらいの千切りにする。
５　炊飯器に洗い米、調味料を入れ、普通に炊く時の水加減までだし汁を加え、具材を上に乗せて炊く。